피자 펍(Pizza Pub)이 Clarion에서 50주년을 맞이했습니다.

Clarion의 Route 322를 따라 위치한 THE PIZZA PUB은 최근 50주년을 기념했습니다.

CLARION – Schill 가족의 3대가 반세기 넘게 Clarion 지역에 피자를 공급해 왔습니다. 방문해 주시고 계속 재방문하시는 분들께는 많은 피자이자 추억이 아닐 수 없습니다.

1973년 4월 10일에 개장한 The Pizza Pub은 최근 50주년을 기념했습니다. 그러나 Pete Schill과 Germaine Schill은 1960년 Main Street에 있는 Harry's Pizza를 통해 처음으로 Clarion에 피자를 가져왔습니다. 아들 Mike와 그의 아내 Jean은 18년 전에 이 펍을 구입했습니다. Mike와 Jean의 아이들은 그곳에서 일하며 성장했습니다.

The Pub에서는 월요일부터 수요일까지 오리지널 Harry's Pizza를 판매하며, 일주일 내내 전문 파이, 스트롬볼리스 및 서브 메뉴도 제공합니다.

5월에는 창립 50주년을 기념하여 매일 특별 상품이 제공되어 각지에서 많은 인파가 모였습니다. Harry's Pizza 트레이가 나온 날은 가장 힘든 날이었을 것이며 Schill 가족 구성원이 생산을 돕기 위해 다시 돌아왔습니다.

Mike는 "내 형제 Dan이 오전 5시에 Mike와 함께 쟁반을 굴리기 시작했습니다. Pub에서 가져온 쟁반 70개와 빌린 쟁반 30개였습니다."라고 Mike는 말했습니다. "우리는 처음 100개를 굴렸는데 그것이 우리가 가진 팬의 전부였습니다. 저는 그날 밤 저녁 8시까지 피자를 굴렸습니다. 제 아들 Eric과 저는 가서 오븐과 모든 것의 시간을 재서 월요일에 우리의 수용 능력이 얼마나 되는지 정확히 알았습니다. 아내, Jean, 형제 Ray, Dan, Tom, 자매 Donna와 Karen은 하루 종일 직원들과 함께 일했습니다."

Mike는 모든 것이 최선을 다해 이루어졌다고 말했지만 불행하게도 어떤 사람들은 Harry's를 구할 수 없었습니다. 전화 통화가 너무 많았고 오븐에 공간이 너무 많았습니다. 지난 기념일에 비해 주문량이 두 배로 늘었습니다.

가족은 지역사회의 지원에 감사하고 있습니다.

모두가 Harry's에 열광하지만, Harry's Pizza의 원래 Clarion 위치에 있는 기계 한 대가 이 모든 것을 가능하게 합니다.

"저번에 제가 반죽을 굴렸던 기계가 해리네 피자 가게에서 나왔어요." 마이크가 설명했습니다. "여기 왔을 때부터 똑같은 원래 기계이고, 16살 때부터 여기서 일해왔고 지금은 57살입니다. 벨트, 체인, 기어박스, 모터를 한 번도 바꾼 적이 없습니다. 그들은 만들지 않습니다. 그런 일은 이제 더 이상 없어."

피자는 항상 Mike의 삶의 일부였습니다. 그는 항상 Pizza Pub에 있었습니다.

Schill은 "우리는 문을 열었고 저는 겨우 7살이었고 그 곳을 뛰어다녔던 것을 기억합니다"라고 말했습니다. "저는 57세이고 지금 여기에 있습니다. 음, 항상 여기에 있었지만 16세에 일을 시작했으니 벌써 41년 동안 여기에 있었습니다."

으로의 변신

피자 펍

Clarion Ford 건너편 Route 322를 따라 위치한 Pizza Pub 건물은 이전에 Studebakers를 판매하는 세탁실과 주유소로 사용되었습니다.

펍 내부와 외부의 붉은 벽돌은 Strattanville의 Route 322에 있는 집의 무너진 부분을 재활용한 것입니다. 벽돌은 처음에 Conestoga 마차를 통해 1800년대 초 필라델피아에서 가져왔습니다. 전설에 따르면 이 집은 지하철의 일부로 사용되었다고 합니다.

편안한 강아지를 특징으로 하는 Pizza Pub 로고는 Pixie라는 이름의 푸들인 Bernice Bowser가 가장 좋아하는 애완동물에게 바치는 헌사입니다.

Pub의 내부는 수년 동안 대부분 동일하게 유지되었습니다.

Mike는 "벽은 똑같습니다. 그리고 카펫을 바꾸고 유리문을 새로 설치했습니다."라고 말했습니다. "우리는 몇 가지 새로운 의자와 그림을 추가했지만 중요한 것은 없습니다.

"내부를 밝게 해보자고 생각할 때마다 사람들은 아무것도 바꾸지 말라고 해요. 펍이 아닐 거라고 하는데, 그런 말을 늘 듣거든요"라고 그는 설명했다.

건물을 세탁소에서 피자 펍으로 개조한 것은 오랫동안 지속되고 수년에 걸쳐 많은 교통량을 견딜 수 있도록 의도되었습니다.

많은 사람들이 계산대 근처의 바/카운터에 동전이 박혀 있는 것을 본 적이 있으며 Mike는 그 일이 어떻게 일어났는지에 대한 이야기를 제공합니다.

"그 장소를 지을 때 Dan Schill은 고음 조명으로 조리대에 구멍을 뚫었습니다."라고 그는 말했습니다. "그들은 그것을 고칠 다른 방법을 생각할 수 없었고 Henry Shaffer는 '내가 고칠게요'라고 말했고 그는 그것을 완벽한 톱으로 잘라냈습니다. 우리는 1973년 50센트짜리 조각을 찾아서 그것을 꽂았습니다. 거기에 다 버리는 대신에. 그때는 그렇게 했어요."